BIENVENIDOS-A-TRINITATE

Hoy les quiero contar que asistí a un evento al que fui invitada el 01 de Septiembre, y es que empecé el mes patrio de muy buena manera para hablar de mis recomendaciones “Mexican chic” el evento “Placeres de San Miguel” por un excelente amigo de  Alma y Victor Events en la Terraza Trinitate Show Room SMA , este lugar es precioso está al lado de la Parroquia en el jardín principal.

Al llegar al lugar me recibieron y me dieron la opción de escoger entre agua saborizada de romero o pepino yo opte por la de romero y estaba deliciosa nunca la había probado.

 

SABORES-DE-SAN-MIGUEL-01
Y al subir a la terraza veo una enorme mesa espectacular, en el salón decorada maravillosamente con flores, frutas, velas, y la vajilla de la compañía Trinitate quienes fueron anfitriones de este evento, esta compañía trabaja con el barro, utilizando las técnicas antiguas de torno, golpeado, tarraja, decorado y escultura, teniendo así productos decorativos, vajillas y accesorios de cocina con un toque muy original, imprimiéndoles a través del grabado un sello muy especial a sus piezas con estampas de nuestras cocinas mexicanas, libélulas, flores, o ilustraciones antiguas.
Al principio nos comentaron los anfitriones Victor y Alma que todas las fotos de la cena podríamos usar una etiqueta / hashtag especial e imprimirlas en una máquina de fotos,  de 11 once  yo me tome unas cuantas lo cual estuvo genial si quieren algo así para alguno de sus eventos resulta divertido compartir y poder tener las fotos impresas.

En el fondo del lugar se encontraban unos chicos de distintas edades con instrumentos musicales, son una Academia de música que es única en su tipo en todo el estado de Guanajuato, y pertenece a la familia Trinitate, este programa social comenzó en 2009, y se llaman trinitate filarmonía son alrededor de 80 muchachos me encantó escucharlos en mi Instagram les compartí un vídeo para que puedan apreciar su música y la verdad es que es digno de aplaudir que una empresa se preocupe por causas de contribución como lo es fomentar el arte y la cultura en las nuevas generaciones.
Al terminar la música nos dieron una demostración de bebidas y sabores, de unos chicos llamados Mixologia por Sam Machiatto que ya había conocido anteriormente en otro evento holístico del que les voy a platicar más adelante, la muestra les dio a cada uno de los invitados una pócima inspirada con los sabores preferidos que ya previamente ellos habían dicho en una encuesta lo cual creo mucha alegría y sorpresa entre todos, la idea de Mixologia es utilizar diferentes técnicas sensoriales para que se pueda sentir una experiencia de sabor, aroma, música. Algunos de los ingredientes utilizados en las bebidas mezclas muy interesantes canela, semillas de cilantro, pétalos de rosa, cacao, hierbas de San Miguel de Allende, clavo, entre otros.
Víctor nos narró una leyenda que se dice que en San Miguel esta encima de una cama de cuarzos y que eso atrae a la gente que está destinada a volver y volver y que quienes llegan con un corazón roto su corazón será enmendado y encontrarán el amor otra vez por lo que invito a todos los invitados a darse cuenta de esto, y del porque San Miguel está lleno de historias y experiencias, y la verdad estoy totalmente de acuerdo con él, esta Ciudad tiene una magia muy especial que atrapa a los visitantes y hace que la gente siempre quiera volver y que si viene con el corazón triste aquí se siente renovado.

FILARMONIA-TRINITATE
Después Alma nos explicó que la idea de la organización de este evento era con la finalidad de experimentar una noche de pasiones mexicanas y vaya que sí, todo estuvo delicioso, la sopa llamada pasiones trinitate, una ensalada de habas verdes y amarillas con ingredientes mexicanos, los chiles en nogada con un arroz, y para finalizar y cerrar con broche de oro la velada un postre hecho en San Miguel el “tumbagón”, después llego Ojito de dios un mezcal oaxaqueño en dónde nos demostraron la calidad y como reconocer un mezcal puro, cuándo te lo pones en las palmas de la mano y lo hueles, el olor es a tierra mojada, ¿Qué les puedo decir? Fue una noche maravillosa en la que realmente se vivió la magia de los sabores, aromas, música y experiencias de esta hermosa Ciudad orgullosamente patrimonio de la humanidad, y que un evento de este tipo es digno de compartir como “Mexican Chic” sin duda alguna porque todos los mexicanos debemos valorar la riqueza cultural tan grande que podemos brindar a través de los sentidos.

JÓVENES-FUNDACION-TRINITATE

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Mariana