Ingredientes:

Para la base de la tartaleta:

1 paquete de galletas dulces

2 barreras de mantequilla

Para el relleno:

Un paquete de queso crema

2 sobres de grenetina sin sabor

1 limón

Vainilla al gusto

1 lata de leche condensada

Para la  parte superior de la tarta (decoración)

mermelada del sabor que quieras o frutas en almíbar

Preparación:

Paso 1:

Se pone a derretir la mantequilla, y se muelen en una licuadora o molino las galletas para que se pulvericen, se incorpora la mantequilla derretida en la galleta pulverizada en el molde y se acomoda para que quede como base tratando de que no se rompa y no tenga ningún orificio para que no se salga el relleno, se pone en el refrigerador.

Paso 2:

Se ponen a calentar 2 tazas de agua y se le agregan 2 sobres de grenetina incorporándolos poco a poco para que no se formen grumos se apaga del fuego una vez que se disuelva adecuadamente.

Paso 3:

En la licuadora se pone el queso crema, la vainilla, el jugo del limón, la leche condensada y la grenetina caliente, al terminar de incorporarse todo se agrega a la base que se saca del refrigerador una vez que se encuentre dura y firme.

Paso 4:

Se mete al refrigerador la tartaleta hasta que cuaje completamente y se le agrega la mermelada del sabor que se quiera o frutas en almíbar.

 

 

 

 

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Mariana